Domaine Rowse Chardonnay
En chardonnay i moderne, burgundisk stil – cremet, elegant og med en lang, raffineret eftersmag, der hele tiden holdes i balance af en rank syre og friskhed. Guillaume Boillot er kendt for at lave vine i Bourgogne, der koster en formue, og når man smager hans stil, forstår man hvorfor. Med Domaine Rowse Chardonnay får du muligheden for at opleve samme finesse og dybde til en langt mere tilgængelig pris. Vinen drikker allerede forrygende nu, men vil også kunne udvikle sig smukt over de næste år.
renelangdahl.com
Røgeost, tændstik, chablis-reduktion, malo-kærnemælk, bitterskræl, kvæde, sour vingummi, IPA, berliner weisse med hvide ribs. Crazy god chardonnay… og ved du, hvem der laver den? Guillaume Boillot, ja sgu! Kommer først hjem til september, så betragt den som sensommervin
Domaine Rowse Gamay
En gamay, der bryder med fordommene. Her er ingen let saftevandsfornemmelse, men derimod en vin i seriøs, storladen stil. Duft og smag er aromatisk og umiskendeligt gamay, men med en dybde og struktur, der løfter vinen op på et niveau, hvor den kan tage kampen op med de bedste vine længere nordpå i Bourgogne. Domaine Rowse Gamay er intens, karakterfuld og et skoleeksempel på, hvor stor Gamay kan være i hænderne på en mester som Guillaume Boillot.
renelangdahl.com
Oh dear! Indtagende mørk og frugtsød næse, solbær-granatæble-blå Bassett-vingummi. Gamay-fraicheur med sour tone, sommerlig læskeeffekt. Utrolig fleurie fra Guillaume Boillots hænder oppe i Meursault. Kommer først hjem til september, så betragt den som sensommervin.
Allergener: Indeholder sulfitter
