Alex Saltaren Castro / Rheingau / Tyskland
Alex Saltaren er en af Tysklands mest spændende nye vinmagere. Med en baggrund som sommelier fra Colombia har han slået rødder i Rheingau, hvor han arbejder hos den anerkendte Peter Jakob Kühn, samtidig med at han skaber sine egne vine.
Hans vine kommer fra den prestigefyldte Mittelheimer Skt. Nikolaus, og han arbejder kompromisløst både i marken og kælderen for at skabe moderne, energiske og karakterfulde vine.
Vores allokation er begrænset – vi har kun fået 120 flasker vin fra Alex i år. Forhåbentlig vil der komme flere flasker næste år, men mængderne vil aldrig være store.
