Mythos 2018
Brut Nature
Beskrivelse:
Vinbonde: Lena Macht Sekt, Lena Singer-Fischer
Område: Rheinhessen
Terroir:
Drue: 40 % Chardonnay, 35% Spätburgunder 25 % Schwarzriesling
Type: Mousserende
Dyrkning: arbejder Bio, men er ikke certificeret
Vinificering: Spontan fermenteret. 60 % nye fade. 500 L fade. Malolaktisk gæring.
Produktion: 1.956 Flasker
Alkohol
S02:
Syre
Sødme: 0 g/L
